Sensory analysis of oil-in-water moisturizing emulsions (o/w)
DOI:
https://doi.org/10.24933/e-usf.v8i1.393Keywords:
cosmetics, acceptability, Sensory analysis, emollients, productos cosméticosAbstract
Moisturizers represent a class of cosmetics widely spread in Brazil and around the world. Most moisturizers are emulsions formulated with an aqueous phase, an oil phase and emulsifying agents, and their properties can vary depending on the type of emulsifier and the proportion between the components used in the formula, which can directly impact the quality and acceptance of the product. Sensory analysis represents an important tool that helps the formulator to check quality during the development phase, avoiding the launch of cosmetics that are not sensorially acceptable. This study aimed to evaluate the impact of self-emulsifying bases and emollients on the properties of three different moisturizing creams in order to make a practical comparison between their sensorial characteristics. The samples were developed and analyzed regarding appearance, odor, texture, and sensation when used. The creams showed significant differences in their sensory profiles, suggesting that the components can interfere with the properties of the moisturizing emulsions proposed in this research.
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